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全球聚焦:炒的猪肉怎么切才好吃 猪肉怎么切炒得才好吃

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(资料图片仅供参考)

1、将一块瘦肉洗干净,放在砧板上。

2、如果想把肉切成小块,利于小孩子吃的话,就把肉从中间切出来,(如果大人吃的话,就忽略这一步骤)可以看到肉的纹路。

3、取出其中的一块,看到肉的纹路一条一条的,而正确的切法,就是把刀和这些纹路垂直。

4、切出来的肉,不会出现肉的一条一条的纹路。

5、重复上面的步骤,就可以切出比较好的肉了。

标签: 炒的猪肉怎么切才好吃